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Le insalate estive

Le nostre insalate estive sono versatili, pronte da gustare e perfette anche per i pasti da asporto dei più piccoli.

Tre sono i consigli per l’estate:
📍Insalata di farro e orzo
📍Riso con verdure e gamberi
📍Insalata di riso

Pronte all’istante, le nostre insalate stanno bene con tutto e tutti.
Risolvono le ansie dei genitori per il pranzo al sacco delle “estate ragazzi” a ogni età; in spiaggia sono fresche, leggere e comodissime; in ufficio sono l’alternativa sana e gustosa al piatto che vorremmo mangiare a casa. E rispondono con lode alle istanze di una dieta equilibrata: cereali, verdure di stagione croccanti e proteine.

Contiamo fino a 4 ogni giorno:

Per qualsiasi informazione:
📩 marketing@gastronomiailceppo.com

Tutto Food, Milano

Vi aspettiamo a Milano, in occasione di Tutto Food, per scoprire tutte le ultime novità della nostra produzione. Ci troverai all’interno dello stand di Italian Food Excellence in compagnia di altre grandi eccellenze del comparto alimentare.

Auguri di Buona Pasqua

Una giornata di sole, una tavola apparecchiata a festa con tante cose buone e dell’ottimo vino, gli amici più cari e la famiglia, un clima sereno e leggero. Noi ci immaginiamo così la Pasqua perfetta. 

I nostri migliori auguri di Buona Pasqua.

Le insalate di cereali, tutte la naturale.

Il mondo dei CEREALI é “una scelta” che sta scalando le preferenze dei consumatori grazie alla loro digeribilità e versatilità negli abbinamenti.

Le nostre insalate sono prodotte con ingredienti freschi cotti tradizionalmente a basso contenuto di acidità e confezionate in atmosfera modificata. 


Il risultato crea prodotti più dolci e “che sanno di fatto in casa”.

Queste le varianti: 

– riso alla valenciana
– insalata di farro e orzo 
– insalata di riso
– insalata di riso con tonno
– riso bianco e nero con verdure e gamberi

Ogni referenza viene prodotta in confezioni da kg per l’utilizzo al banco gastronomia assistito e in confezioni da 350gr, da posizione nel banco take away e libero servizio.

Private label

Il nostro saper fare e la nostra esperienza sono al servizio dei brand che desiderano realizzare una propria PRIVATE LABEL.
Materie prime selezionate, tecnica, tecnologia e passione sono gli ingredienti che mettiamo a tua disposizione per creare, assieme al tuo marchio, il prodotto perfetto.

Molte realtà hanno già scelto la nostra esperienza. Clicca sul link https://youtu.be/MBxjSxvsZhk per vedere un semplice esempio del ragù d’anatra a marchio “Il Ceppo” ma personalizzabile anche con il TUO BRAND. Buona visione!

Contatta il nostro ufficio commerciale a questa mail: marketing@gastronomiailceppo.com per conoscere costi e disponibilità o per ricevere un’offerta commerciale su misura. 

Sostenibilità produttiva e ambientale

Per noi la sostenibilità non è un concetto “recente”, è un doveroso impegno che da anni sosteniamo in molti ambiti aziendali:  produttivo, ambientale e sociale.

Dal punto di vista produttivo lavoriamo con un approvvigionamento responsabile fatto di materie prime locali e con fornitori limitrofi.

Dal lato ambientale abbiamo impianti fotovoltaici e di cogenerazione che creano energia pulita sfruttata adeguatamente, mentre la gestione delle acque reflue attraverso depuratori ci permette di restituire l’acqua che utilizziamo in superficie, senza sprecarla.

Iconica e sempre in stagione: la crespella

Tra le nostre proposte ecco una delle referenze in maggiore crescita dell’ultimo anno : le crespelle.
 
Piatto genuino prodotto seguendo le regole della cucina italiana: farina, latte fresco delle centrali locali, besciamella creata giornalmente come la faresti a casa. 
I ripieni? Con ingredienti di stagione e da filiere responsabili in 5 diverse varianti:
 
– Zucchine e formaggio Morlacco, 
– Asparagi, 
– Salmone, 
– Radicchio di Treviso
– Funghi 

Disponibili in confezioni da 1000g, ideali per l’utilizzo al banco gastronomia assistito e in ambito ho.re.ca

18 / 19 gennaio Il Ceppo a Marca, Bologna.


Vi aspettiamo a Bologna, in occasione di Marca, la seconda fiera più grande d’Europa per il settore MDD.

Visita il nostro stand per scoprire tutte le ultime novità o scrivi a marketing@gastronomiailceppo.com per fissare un appuntamento con il nostro staff per approfondire specifiche tematiche. 

Buone Feste

Lavorando nel comparto alimentare sappiamo molto bene quanto siano importanti le feste natalizie. Il ritrovarsi a tavola con le persone care, con spirito leggero e sereno, il dedicarsi un po’ di tempo pensando a come rendere speciale ogni momento. Vi auguriamo di vivere le feste in questo modo e con una tavola sempre apparecchiata a festa.


Buone Feste! 

I prodotti de Il Ceppo Gastronomia Italiana sull’e.commerce de Il Buon Gusto Italiano

Far parte de Il Buon Gusto Italiano ci rende orgogliosi e stimola le aziende all’aggregazione.

Il Buon Gusto Italiano è una rete di imprese del comparto agro-alimentare che racchiude realtà dalla vocazione artigianale, che valorizzano il proprio territorio, che affondano le radici nel passato di famiglia e che producono ispirandosi ai valori della tradizione.

La scelta di far trovare i nostri prodotti nell’ e-commerce e di avere come unico canale digitale di vendita il Buon Gusto Italiano è stata davvero semplice. Se siete curiosi date un occhio qui: https://www.ilbuongustoitaliano.com/